菜单

绍兴人青睐生态河鲜引出“价格差”|生态河鲜,国内动态|农业渔业资讯新闻信息列表|渔业|渔业产品|水产|中国渔业信息网|渔业信息|农业渔业企业|中国农业网|www.zgyy.com.cn

2020年4月24日 - 渔业动态

“江西虾”“安徽虾”“湿地螺蛳”“梅山鱼”“水库胖头”……最近不少市民在买菜时发现一个现象,带上生态环保名号的河鲜品种正在越来越多,并且其价位和普通河鲜的差距也在不断拉大。

家住鹤池苑小区的王女士说,普通的鳊鱼一般8元/500克总差不多了,可梅山来的鳊鱼就是要卖到十二三元,“花点钱本来倒也没什么,就是不知道生态鱼是不是真的这么好?”

无独有偶,家住沈园社区的徐女士来电说,现在市场里江西虾的叫价要比本地虾贵三四元,也就是价差在6~8元/500克,可她多次比较后发现两种虾的味道其实也差不多。

生态河鲜引发市场上日益明显的“生态价格差”,那么究竟这些生态河鲜是炒概念、“浑水摸鱼”,还是真的可以根据这一市场需求而做大相关产业?

水产

江西虾算野生的,与本地虾批发价格差很小

江西虾是此类生态河鲜中的“老牌子”了,在市民的口碑中以“干净”着称,记者在询问多个虾贩时都得到了比较一致的说法:江西虾煮起来不会像本地虾那样变黑。

对于江西虾,本报一位江西籍记者说,从名字就能看出和一般打“口味品牌”的不同,因为江西真正出名的是九江小龙虾,而不是河虾;用“江西”这么大范围来命名,应该更多是强调养殖虾的水质的不同,因为江西的排污工业毕竟没有这里多,水质也比较好。

市区大昌水产批发市场负责人宋经理告诉记者,江西虾是江西当地人收上来的,应该算是野生的,但大批量进来,价钱不高,像昨天大的江西虾20元/500克左右,小的十二三元/500克。不过江西虾批发价和本地虾还有安徽虾差距很小,最多相差1元左右,没有农贸市场里差距那么大。

餐饮

澳门新葡亰官方登录,生态河鲜可细分两档,贵50%是正常的

市区餐饮界资深经理人郭先生告诉记者,生态河鲜是和养殖河鲜来区别的,但生态河鲜其实又可以细分为两档,一种是池塘放养不加饲料的,还有一种是纯野生的,不同档次的价格是有差距的,因为确实口味会不一样。就拿萧山的一种池塘胖头鱼来说,批发价格的话,也比同样规格的普通胖头鱼贵3元/500克的样子。野生的话价位就会更高,但辨认难,而且数量较小,所以价位一下也很难举例。

另有餐饮界业内人士向记者透露,野生的河鲜虽然好,但是由于货源问题,产业不能做大,能真正持续有野生货的饭店并不多,有的饭店可能只是做做噱头。

然而绍兴市民对野生河鲜的偏爱还是很明显。记者在东街、中兴路、鹤池苑等农贸市场旁都发现有在卖野生鲫鱼、河虾,价格都在同规格养殖鲫鱼、河虾的两倍左右,生意却都不错。但有餐饮界业内人士指出,这些所谓的野生货,不仅难以证实,而且很多水域较好的养殖区的“漏网之鱼”,也被他们叫作野生鱼了。

汤浦水库

这里鱼从不加饲料,集中捕捞一年才一次

除了野生鱼虾,市民对“水库鱼”也青睐有加。汤浦水库有限公司办公室何主任告诉记者,汤浦水库的鱼是不放饲料,也不用电击捕捞的,不过鱼的品种有点特殊,主要只有两种,鲢鱼和胖头鱼,因为这两种鱼对水库有好处,它们会吞噬藻类,鱼苗是根据水库的需要投放的,渔业捕捞则是承包出去的。当然,其他的鱼也有,属于自然生长在水库的,但相对那两种鱼来说,数量上绝对是陪衬了。“我们水库的水质当然是有保证的,在市民中口碑也已经很好,所以这样的‘生态鱼’到市场上去卖价格肯定会比同类的高。”何主任说:“不过通常情况下,每年只是年底才集中捕捞一次;当然平时围网捕捞的也会有一些。”

按照汤浦水库方面的说法,市民至少可以作出大概判断,如果市场上经常有大批量在卖“汤浦水库鱼”是不大可能的。

环保

今年内河水质好于往年,镜湖湿地水质更好

市环保局越城分局的专家告诉记者,这两年绍兴市区和市郊的河道水质改善还是比较明显的。往年梅雨季前后,需要和渔政部门联合执法的“小范围死鱼”事件总会偶有几起,但今年还没有。另外,就内河来说,主要的污染物是生活污水而不是工业废水,所以相对来说,只要污染物是在河道自净承受范围内,对河里的鱼虾影响也不大。

而市环保局直属分局的负责人则告诉记者,镜湖湿地水域的水质基本达到三类水标准,比环城河水质要好不少,当然也就有利于水生动物生长。

五因素或将推动外贸走出低谷

海关总署11日发布了5月份我国对外贸易进出口数据。与同时公布的全国城镇固定资产投资数据,以及之前公布的PMI和CPI、PPI指数、发电量等提振信心的经济运行指标相比,5月份进出口数据却显得不那么好看,表明我国外贸形势依然不容乐观,外需下滑仍将是制约经济增长的主要原因。

未来半年至一年,外需能否继续复苏将成为经济可持续复苏的关键。对此,一些专家显得较为乐观。刘能华认为,五大积极因素有望促使外贸年底走出低谷。一是欧美等发达经济体已经出现一些积极信号,而经济形成底部可能要到今年3季度以后,2009年底或2010年初有望启动复苏进程;二是我国出口虽在下降,但是市场份额却在上升。联合国数据显示,一季度,中国外贸总额下降24.9%,低于全球40%的降幅,反映出中国产品在国际市场上的份额在增加;三是中国政府立足扩大内需的同时,正在千方百计稳定外需。四是先行指标PMI显示,中国经济已进入扩张区间。其中5月份的PMI出口指数50.10,为10个月来首次站到临界值之上,但PMI进口指标在5月份又有所回落,表明进口近期仍存在反复的可能。除此之外,由于2008年四季度基数较低,从技术上看,较低的基数也有助于外贸年底复苏。

招商证券分析师也认同今年四季度至明年上半年中国出口有望逐步好转的观点。该分析师在谈到上调出口退税率对中国出口的影响时表示,上调出口退税率在竞争市场上可以为中国的出口产品争取一定的成本优势,以最大限度从外需回暖中受益,因此有望加速中国出口回暖。不过,他提醒说,经过数次出口退税率上调之后,一些行业产品上调空间已经不大,出口方面将主要还是关注外围实体经济的回暖以及汇率政策是否出现大的波动。

对于下半年进出口能否真正企稳,专家表示,依然存在不确定因素。从国际情况看,发达国家经济复苏的道路依然风险重重,财政赤字猛增,住房市场疲软,企业贷款需求迫切,就业市场低迷;从国内来看,有效需求不足和产能过剩风险依然存在。

保出口最后法宝用到尽头

随着蚂蚁啃骨头式的渐进调整,有专家称,退税政策已用到尽头,相对于一副良药,此举仅是一味药材。同时,企业对此反应平淡。

国家税务总局从6月1日起再次上调部分产品的出口退税率。这已是我国去年8月以来第7次上调出口退税率,也是今年以来的第3次调整。

此次退税率上调涉及面广泛,包括我国优势产品、劳动密集型产品、高技术含量产品和深加工产品共计2600多个10位税号商品。国税总局预计,此次上调出口退税率将增加退税资金约252亿元。

今年年初,我国外贸发展目标被定为保出口增长,但连续4个月来连持平都没能守住。

清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明表示,出口退税政策用了7轮,如今已经“用到头了”。自去年下半年以来,我国政府部门频繁强调,千方百计保出口,稳定以往既得市场。调整出口退税成为常用之法。

商务部研究院国际市场部副主任白明同时指出,保出口要的是一副药方,出口退税仅是一味药材。

听闻出口退税调整新政策后,许多出口企业反应平淡。实际上,出口退税上调返给企业的2个百分点几乎都被上下游产业抢走。此前,国外商家听闻我国上调出口退税率后,纷纷要求降低价格。同时上游原材料供货商也纷纷涨价希望与退税企业分羹。

袁钢明说,当前形势下再使用出口退税政策,将使中国外贸面临新问题。此前美国财长盖特纳访华“挑刺”中国汇率的争论已不再是主要矛盾,影响中美及与其他国家贸易关系的矛盾将集中在贸易摩擦上。

企业界不得不承认,大张旗鼓的退税政策确实是放惠于民,但它对企业生存状况的改善微乎其微。

与此相反,白明表示,出口退税政策对外贸的改善还是有些作用的,至少能使部分敏感产业跌势减缓,避免急剧重挫。将出口负影响减到最低是退税政策的目标。

4月份,我国出口同比下跌22.6%,但纺织品服装出口同比下降为14.4%,远好于整体出口跌势。白明说,如果此前没有调整出口退税率,纺织品出口大跌至30%~40%并非没有可能,其对外贸整体形势的负影响将很大。

白明表示,从法律层面看,出口退税优惠政策并未列在WTO有关禁止贸易保护的相关条款下。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图