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2020年4月21日 - 远洋渔业

在首届全国稻渔综合种养产业发展论坛上,邵武市沿山镇锅顶山家庭农场出产的大米获评2017年全国稻渔综合种养优质渔米籼米类金奖。

走进锅顶山家庭农场,沉甸甸的稻穗倒映水中,稻田里色泽鲜艳的“稻花鱼”来回穿梭。在这个丰收的季节,对锅顶山家庭农场场长李煌兴一家人来说,收割稻子和卖稻花鱼就是生活的主旋律。“这些鱼中午就要装上冷链车送往福州的餐厅,快的话福州的吃货今晚就能吃上鲜美的‘稻花鱼’了。”李煌兴一边将“稻花鱼”装入氧气袋一边骄傲地说,自家的“稻花鱼”以稻花、浮萍和害虫为食物,肉质鲜美,在邵武小有名气,基本上处于供不应求的状态,“目前一公斤鱼卖40元钱,不管谁来,都不议价”。

“稻因鱼而优,鱼因稻而贵。”2012年起,福建省水产技术推广总站在闽北山区进行稻渔综合种养的试点,在确保水稻稳产的前提下,通过建立稻渔共生生态循环系统,提高了稻田综合效益。

以稻田养鱼为例,主要是通过对稻田进行技术改造,将稻田5%的区域开挖鱼沟和鱼溜以放养鱼类,建立稻渔共生生态循环系统。鱼啄食杂草和害虫,鱼产出的粪便又成为水稻的上好肥料,水稻又引来昆虫为鱼提供食物。“相关的实验和研究证明,稻田养鱼控草控虫效果较显着,尾水筛、金鱼藻等杂草都可以被田鱼吃掉,同时田鱼还能减少稻飞虱、叶蝉螟、负泥虫等害虫对水稻的威胁。这样一来不但减少了病虫害,还能减少农药和化肥的使用,减轻对水体、土壤污染,促进有机稻、有机鱼的生产。”省水产技术推广总站工程师林丹表示。

澳门新葡亰官方登录,“我们的大米一公斤卖到了20块钱。”据松溪县稻花鱼养殖专业合作社带头人刘尚西统计,采用稻渔综合种养的方式进行耕作,每亩稻田单季可以收获水稻400—450公斤,可以收获鲤鱼、泥鳅、田螺等水产品50公斤,亩产值达到7000元以上,利润达2689元,较单纯种植水稻利润高出1811元,经济效益显着。

“截至目前,福建省稻渔综合种养面积已达30多万亩,约占全省稻田面积的3%。”福建省淡水水产研究所所长黄健认为,稻渔综合种养还有很大的发展空间,下阶段除了在科研、种植、养殖、加工、销售一体化经营上多做文章外,还要通过乡村观光旅游、农家乐、美食品鉴等方式,提高产品知名度,加速产业融合,为农民带来更多的效益。

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