菜单

苏州阳澄湖“减负瘦身”大行动

2020年1月12日 - 水产养殖

澳门新葡亰网站注册,去年初以来,从阳澄湖渔业管理委员会打响的一场大规模的“减负瘦身战斗”取得了初步成效。以前围杆林立、水质恶化的阳澄湖水环境终于得到改观。与此同时,阳澄湖螃蟹养殖业将实现从“大养蟹”到“养大蟹”的蜕变。前些年,青壳、白肚、金爪、黄毛的阳澄湖大闸蟹名头太响,一波波大闸蟹养殖热中阳澄湖日益不堪重负,70%的水面已被围网所困,加上沿湖企业排放带来的水质污染等一系列问题,大部分湖面水质都下降了一级,富营养化和沼泽化也开始抬头。在市领导的重视和社会各界人士强烈呼吁下,2002年1月,阳澄湖渔政管理站和阳澄湖公安警务站挂牌成立。渔政管理站34名渔政人员随即投入“战斗”,近百名民工和渔村志愿者加入了整治队伍。按照整治要求他们对3600多户养殖户进行反复核实,审定许可2663户渔民、农民入湖从事养殖业,劝退7名养殖大户,直接清理外来养殖户46名,901个非法无证网围被限期拆除。经过一年多的努力,近一半的围网被拆掉。为引导渔民进行生态养殖,形成无公害、标准化、产业化养殖模式,提高收益,管理部门请来上海水产大学的养蟹专家讲生态养殖。不少渔民养殖面积减少了,当年大闸蟹产量没有减少。整治的效果显而易见,这是沿湖群众最满意的。目前整个湖区已基本形成四大功能区:一是宽敞的航道区。在东、中、西湖各开辟了宽近100米的南北纵向主航道,宽数十米的横向连通航道18条,形成了“三纵十八横”的宽敞便捷的航道区。二是生态的养殖区。19个养殖小区的网围按照要求规范设置,条条船路相通,增强了水体交换能力。三是特辟的保护区。在东、西湖分别设立了一个饮用水保护区,在东、中湖设立了一个较大范围的渔业资源繁殖保护区,并有若干个渔业资源保护及休闲轮养区。四是环湖的绿色生态恢复区。沿湖通道基本被打通,为全面实施阳澄湖湿地保护项目作好了前期准备。保护阳澄湖的资源、环境,发展阳澄湖的渔业经济,是一个前进中的矛盾。据阳澄湖渔政站站长杨维龙介绍,今年他们将在湖区投放鲢、鳙鱼10万公斤,约150万尾;投放贝类100万公斤,利用它们的滤食性降低湖区水质富营养化程度,净化水质。可以想见,一个芦花放、稻谷香、水草丰美的阳澄湖不久将重回苏州人的怀抱。

近几年,只要一提到阳澄湖大闸蟹,人们就会谈起杨维龙。
2002年,江苏省苏州市政府决定对阳澄湖渔业实行市统一管理,时任苏州市渔政管理站站长的杨维龙大胆实行改革,理顺管理体制,按照网围整治的要求,带领渔政执法人员分流转业养殖户,把网围养殖面积从14万亩压缩到8.1万亩,整个阳澄湖形成了较为宽敞的航道区、生态养殖区、特僻保护区和环湖生态恢复区。2007年为了更好地保护阳澄湖的水源水质和生态环境,苏州市继续加大对阳澄湖的网围养殖综合整治力度。此时,杨维龙考虑的是如何在确保完成整改任务的前提下,尽可能地兼顾养殖户的利益,整合湖区养殖环境和渔业资源,为进一步提高阳澄湖大闸蟹品质创造更好的条件,因此,得到老百姓的信任。他既是阳澄湖渔业的执法管理者,也是养殖户的代言人。
早在2003年,杨维龙即着手实施阳澄湖大闸蟹的品牌保护战。为了在行业内建立起安全生产、规范经营、诚信服务理念,他联合沿湖各经营公司、养殖户以及海内外销售公司,成立了阳澄湖大闸蟹行业协会,而他也兼职当上了一名不拿协会一分钱、不领协会任何福利的义务会长。协会成立伊始,就围绕提高阳澄湖大闸蟹的安全生产和质量水平,从规范养殖行为着手,在源头上抓产品质量,组织湖区养殖户实施标准化生产。对养殖环境、养殖面积、苗种培育、放养数量规格、饲养管理、使用渔药、起捕时间、上市规格等方面都进行了科学指导。为了进一步提升阳澄湖大闸蟹的品质,协会建立了阳澄湖大闸蟹育种基地,挑选阳澄湖大闸蟹的优质蟹种与长江天然蟹种交配,培育优质蟹苗,为了鼓励更多的养殖户选购优质蟹苗,协会组织蟹苗培育的相关企业,对选购优质蟹苗的养殖户进行补贴。2005年阳澄湖大闸蟹实施原产地域产品保护后,杨维龙组织蟹协以此为契机,通过实行凭卡交售、物流中转、防伪标记和品牌推荐,进一步规范营销行为,并将品牌保护工作与创建消费放心城市先进行业结合起来,有效地提升了阳澄湖大闸蟹的品牌形象。
2006年10月17日,台湾“行政院卫生署”抛出阳澄湖大闸蟹含“致癌物”之说,引起海内外媒体的广泛关注,湖区蟹农交售价急速下跌。杨维龙会同昆山市相关单位,积极调查取证,19日下午即得出“阳澄湖大闸蟹各项检测结果均合格,符合我国有关大闸蟹出口标准”的调查结果。10月20日,国家质监总局在中央电视台向社会公告:今年以来全国所有出口的大闸蟹都符合国家安全卫生质量要求,经检查阳澄湖大闸蟹在生产、加工、出口各环节均末发现违规和质量问题。阳澄湖大闸蟹的销售市场及时得到稳定,价格也开始回升。
目前,阳澄湖大闸蟹销售网络扩大到拉萨、乌鲁木齐等城市,阳澄湖大闸蟹的专卖店已遍布全国。2007年阳澄湖大闸蟹在养殖面积减少的情况下,总产量仍达到2000吨以上,直接产值达到2.3亿元,并带动相关行业产值近50亿元。同时,渔民养殖的商品蟹规格提高了19%,交售价格稳中有升,收购均价由2006年的每500克50.4元上升到56.9元,养殖户人均年纯收入由2006年的29600元增加到32700元,实现了渔民增收、行业健康发展的良好态势。
杨维龙 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长,水产高级工程师。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图