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预计全球鳗鱼市场将供不应求

2020年4月9日 - 渔业动态

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澳门新葡亰官方登录,各地鳗苗歉收,存池鳗特别是小规格鳗鱼不足,价格暴涨
预计鳗鱼市场将供不应求 记者 孙岁寒 通讯员 吴晓君
截止2月中旬,各地鳗苗产量甚少,鳗苗捕捞纷纷减产,预计鳗鱼市场将供不应求。
据了解,现在日本苗总产量只有13吨多(中国大陆7-8吨、台湾3.5吨、日本2.6吨),比去年同期的21吨(大陆8吨、台湾6吨多、日本6.35吨),比前年的40吨大幅减少。
中国进口欧洲苗近8吨,是去年同期的一半。多数人士认为:今年亚洲地区日本鳗苗减产已成定局,预计产量在40吨以内,有可能创历史最低纪录,明年上半年中国大陆能够出池的欧洲鳗很少,台湾可以出池的日本鳗约两三千吨,日本也只有几千吨,活鳗将供不应求,2009年上半年鳗鱼价格将在高位运行,部分有识之士正积极准备投苗入池。
预计2008年度,整个亚洲地区日本苗入池在40吨以内,2009鳗年度起欧洲苗列入华盛顿条约保护范围,鳗鱼市场将从供过于求转为供不应求,从今年3月份起,鳗鱼价格有可能逐步走高。
有业内人士介绍,中国大陆本周的日本鳗苗产量约1.8吨,从广东—福建—浙江—江苏沿海都有生产,全国累计产量7.2吨,入池0.25吨,鳗苗价格回升至9元/条左右,估计近期内苗价格在8.5-9元/条上下浮动,部分养殖者准备投苗。
又有台湾某知名企业家预计,亚洲鳗苗的总产量估计在40吨以内,台湾鳗苗生产可能提前结束,日本只有西海岸的九州、宫崎有少量生产。目前,台湾北部的宜兰县捕捞已经结束,中部的鳗苗日产量只有几公斤至10多公斤,累计生产3吨多,每尾价格44-45元台币,台湾已投苗200万尾,下周还会继续入池,2-3月的期货约2吨左右。由于连续两年鳗苗减产,预计在明年上半年台湾最多只有两三千吨活鳗出池,4p的活鳗价格可能突破600元台币/公斤。
据日本方面的消息,目前日本的鳗苗采捕量只有2.6吨,不到去年同期的一半,累计入池10.5吨,主要依赖进口。本国产鳗苗价格87-89万日元/公斤,比进口鳗苗价格高3-4万日元/公斤。
欧洲苗方面,累计产量21吨左右,福建各地已经开始投苗。欧洲本地入池10吨,出口中国近8吨(欧洲有关人士认为已超过10吨),购买者主要是福建长乐、福清、龙岩、三明及闽北山区的养殖场。欧洲在上一潮水鳗苗产量达到7吨,最近几次大潮,鳗苗生产不理想,价格回升,法国苗(大)从550欧元/公斤上调至590欧元/公斤,西班牙苗(中)620欧元/公斤,葡萄牙苗(小)达650欧元/公斤。国内售价大苗2.3元/尾、中苗2.2/尾、小苗2.05元/尾(去年同期大苗1.7元/尾、中苗1.6元/尾、小苗1.4-1.5元/尾)。
鳗苗歉收,存池鳗特别是小规格鳗鱼不足,价格暴涨。日本批发商估计进口和本国产活鳗的比例达到8:2,超市和量贩店开始销售用台湾原料加工的烤鳗。中国大陆和台湾活鳗在去年12月底涨价后,现在暂时稳定在4p的1800日元/公斤,5p的2000-2050日元/公斤左右的水平。日本商社认为,春节后,涨价的可能性很大。特别是台湾,去年的鳗苗入池量只有6吨,今年鳗苗可能更少,将显著影响活鳗的供应。
另据了解,2007年度全国出口烤鳗48187吨(其中约2000吨海鳗),比2006年度增加3%;创汇57383.7万美元,比2006年减少2.4%。其中,出口到日本下降4.3%,出口印尼下降67%。但是出口到香港增加了198%,出口韩国和新加坡增加141%,俄罗斯增加114%,大部分国家的进口单价都比日本高。从出口地区来看,福建出口27026吨,广东出口9714吨,位居我国各地烤鳗出口的前两位。&nbsp

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