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水产品批发市场“一品一码”追溯管理信息系统于今年4月份全面投入运行使用——入场交易水产品实现“来源可追溯

2020年4月5日 - 澳门新葡亰平台游戏

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一段时间来,福建省霞浦三沙、黄岐半岛、平潭苏澳、湄洲岛等部分海域相继发现赤潮。
为了以更大的力度保障厦门市民的餐桌

随着厦门水产品交易规模的不断扩大,为市民把好舌尖上的安全关,从源头保障水产品质量安全,已成为厦门水产品监管部门的一项重任。

一段时间来,福建省霞浦三沙、黄岐半岛、平潭苏澳、湄洲岛等部分海域相继发现赤潮。

5月,福建省罗源湾、黄岐半岛、平潭苏澳等部分海域相继发现赤潮。在接到相关情况通报后,市海洋局第一时间启动了应急处置预案,处置措施多管齐下,确保全市水产品质量安全。水产品批发市场管理处严把入场关,对场内水产品进行拉网式排查,严格查验入场水产品的产地来源、合格证明材料,严禁来源于赤潮发生区和疑似来源于赤潮发生区的水产品入场交易,并加大监测力度,特别是有针对性地开展贝类毒素监测。同时,指导市场开办单位依法履行企业质量安全主体责任,加强管控,并采取多种形式进行宣传,增强经营者守法经营和质量安全意识。由于及时采取有效措施进行处置,加上相关产地已经采取禁捕、禁止上市交易的措施,截至目前未发现来源于赤潮发生区的水产品进入厦门批发市场,市场内也未发现贝类毒素超标的商品。

为了以更大的力度保障厦门市民的餐桌安全,自5月25日接到有关赤潮的相关情况通报后,厦门市海洋发展局第一时间启动应急处置预案,每天不间断采取有效措施保证厦门市场水产品的质量。

建立应急机制快处突发事件

市海洋局下属市水产品批发市场管理处对入场水产品的产地来源、合格证明材料严格查验,严禁来源于赤潮发生区和疑似来源于赤潮发生区的水产品入场交易;同时每天对批发市场内水产品进行拉网式排查,加大监测力度,特别是有针对性地开展贝类毒素监测。

除了严格日常监测,水产品批发市场管理处还有针对性地开展专项执法检查,全面排查河豚、有毒织纹螺等存在安全隐患的水产品,同时建立部门联动机制,与市场监管等部门开展联合检查行动,形成监管合力,消除监管盲区,有效保障批发市场水产品的质量安全。

此外,市水产品批发市场管理处要求、指导市场开办单位依法履行企业质量安全主体责任,加强管控,保障质量安全;采取多种形式进行宣传,增强经营者守法经营和质量安全意识,提高水产品质量安全保障工作的认知度和参与率。

为切实解决厦门水产品批发市场因品种繁多、进出货渠道复杂而导致不便追溯的难题,水产品批发市场管理处从建章立制开始循序渐进推进实施批发市场准入准出制度,从2017年开始,进入厦门批发市场的产品须提供产地来源、质量合格等相关证明材料,经查验符合法律法规规定和质量安全标准要求后才能入市交易。接下来,厦门又按照全省推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的工作总体部署,以深入实施水产品质量安全“一品一码”追溯管理为抓手,进一步提升水产品批发市场准入质量。在水产品批发市场管理处的指导下,水产品批发市场“一品一码”追溯管理信息系统于今年4月份全面投入运行使用——入场交易水产品实现“来源可追溯,去向可追踪,风险可管控”的追溯管理目标,全面实现信息化管理。

由于及时采取措施进行处置,加上相关产地已采取禁捕、禁止上市交易的措施,目前未发现来源于赤潮发生区的水产品进入厦门的批发市场,也未发现贝类毒素超标的现象。

严格源头监管确保产品质量

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