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宣城水产品市场:淡水鱼需求旺盛价高,特种水产下跌

2020年2月13日 - 渔业动态
中国水产频道报道,监测数据显示,上月宣城市水产品月批发均价为30.2元/公斤, 环比下跌4.9%,同比上涨1.65%。本月水产销售主要呈现以下特点: 一是淡水鱼需求旺盛,价格同比偏高。受禽流感疫情影响,从去年12月份开始,价廉物美的淡水鱼类需求持续旺盛,当前淡水鱼的存塘量相对减少,价格一直处于稳步增长状态。春季又是水生物的繁殖生长季节,随着气温的回升,当前四大家鱼中的鲫鱼也将进入产卵期,养殖户也开始有计划地减少上市量。本月市场鲢鱼、鳊鱼、草鱼、鲫鱼的价格环比都有5-12%的上涨,同比涨幅也都在5%以上,其中草鱼同比涨幅最大,同比上涨了52.2%。 二是特种水产走量不大,价格同比下跌。春节过后,随着聚会、宴请的减少,本月酒店餐馆对鲈、鳜鱼等特种水产品的采购量大幅下滑,非节假日的时候家庭食用需求量也是有限,因此,本月特种水产品、中高档海鲜类水产品走量都不是很大,价格稳中趋降。本月鳜鱼综合平均价59元每公斤,环比、同比分别下降了1.4%和12.9%。其中鳝鱼同比跌幅最大,同比下降了56.9%。 预计,4月份,随着清明过后气温的升高,农产品、水产品的生长速度将会有所加快,市场供应将更为活跃,价格会有一定下降空间。 :宣城 水产品 价格 市场 水产养殖

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